Через год в Финляндии можно будет попробовать пиво, рецепт которого в буквальном смысле был добыт со дна моря: благодаря исследованиям специалистов финского Национального технического центра VTT, удалось восстановить рецептуру, которой пользовались пивовары в Европе в начале XIX века.

Источником информации о старинном рецепте послужили пять бутылок пива, найденные в августе 2010 года на затонувшем корабле в Аландском архипелаге (там же были найдены и полторы сотни бутылок шампанского, которые теперь ежегодно продаются с аукциона в Мариехамне, столице Аландской автономии).

Около года назад исследователи VTT сообщили, что химический и биологический анализ напитка позволил выявить в нем ароматы розы, гвоздики и миндаля и установить, что пиво было сварено из необжаренного зернового сусла на основе ячменя или пшеницы.

Исследование также расширило представления финских биологов о живучести бактери: в пиве, пролежавшем около 170 лет на глубине почти 50 метров, было найдено четыре вида живых бактерий.

Попробовать старинное пиво из бутылок, поднятых с корабля, нельзя. Однако Аландское правительство подписало договор с местной пивоварней Stallhagen и, возможно, первые образцы пенного напитка по историческому рецепту поступят в продажу в июне 2014 года.

При этом до сих пор не выяснено, к какому порту был приписан затонувший корабль и кому принадлежал, а значит, пока непонятно, пивоваренные традиции какой страны будут восстановлены.

По условиям договора между аландским правительством и пивоваренной компанией часть выручки от продаж нового старого пива будет направлена на благотворительность, в частности на поддержку исследований по подводной археологии и мероприятий по улучшению состояния морской воды.

Источник:fontanka.fi

---

Акробаты "Цирка дю Солей" в Хельсинки впервые выполнили сложный трюк с тройным сальто

16 марта в Хельсинки впервые за всю историю шоу Alegria "Цирка дю Солей" три исполнителя синхронно сделали тройное сальто назад в группировке, об этом сообщается в официальной группе Cirque du Soleil "Вконтакте".

Представление известного канадского цирка проходило на "Хартвал Арене". 17 марта будет показано последнее шоу в финской столице, после чего с 22 по 24 марта Alegria будет представлено в Турку.

Источник:fontanka.fi

---

Финский рыбак поймал в Вуоксе огромного судака

Рыбак Томи Ойнонен, занимавшийся подледным ловом на Вуоксе, в минувшую среду поймал восьмикилограммового судака. 

Рыба длиной 86 см весит 8.370 кг. Самый большой судак, выловленный в Финляндии в 1967 году, весил в два раза больше: 16,7 кг, сообщает Etela-Saimaa.

Источник:fontanka.fi

---

Финляндия попала в топ-10 стран для отдыха россиян в школьные каникулы

Самыми популярными среди россиян вариантами отдыха родителей с детьми на весенние школьные каникулы стали Испания, Франция, Россия, Греция, Болгария, Финляндия, Швеция, Италия, Арабские Эмираты и Таиланд, такие данные приводит сервис онлайн-бронирования отелей Oktogo.ru. Напомним, в этом году детские каникулы в России продлятся с 23 по 31 марта.

Источник:fontanka.fi

---

Отель в Хельсинки открыл вакансию "профессионального постояльца"

Необычное объявление о вакансии от одного из отелей в Хельсинки за две недели собрало уже почти 500 заявок от соискателей.

Гостиница Hotelli Finn разместила сообщение о том, что ищет "профессионального постояльца" на 35 ночей. В рабочие обязанности входит проживание в отеле, ночевка в разных номерах и описание своих впечатлений с точки зрения туриста в блоге гостиницы в Интернете. Число ночей, на которые заключается договор, объясняется тем, что в отеле всего 35 номеров. О размере оплаты за такую необычную работу пока не сообщается.

Источник:fontanka.fi

---

В Лаппеенранте покажут иконы, спасенные во Вторую мировую войну

С 19 марта по 22 сентября в музее Южной Карелии городской крепости Лаппеенранты можно будет увидеть экспозицию старинных икон «СТРАШНЫЙ СУД – ИКОНЫ ИЗ ВОСТОЧНОЙ КАРЕЛИИ».

Уникальное собрание икон, чудом сохранившихся, но пропавших во время Второй Мировой войны, можно увидеть в Музее Южной Карелии в крепости «Линнойтус» Лаппеенранты.  

Экспозиция старинных икон «СТРАШНЫЙ СУД – ИКОНЫ ИЗ ВОСТОЧНОЙ КАРЕЛИИ», проделав долгий путть, приехала в Лаппеенранту.



Музейные работники тех лет выполняли важную миссию – уберечь от войны предметы, формирующие собственную духовную и художественную идентичность. Одним из таких людей был историк и искусствовед Ларс Петтерссон, которому было поручено собирать предметы церковной утвари на территории Восточной Карелии.



В Петрозаводске, который в те годы назывался  Яанислинна, было собрано около 900 ценных предметов, однако в военные 1943-1944 годы было решено отправить в Финляндию около 500 предметов. Более половины, а именно 260 предметов, были вывезены в замок Турку. Остальные были укрыты от бомбежек в разных районах Финляндии: в Рауталампи, Пялкяне и Куусамо.

Источник:fontanka.fi

---

В Финляндии назван фотограф года

Финский фотограф Беньям Пёнтинен (Benjam Pöntinen) стал обладателем фотопремии Finnfoto-2013, которая ежегодно вручается за значительный вклад в развитие фотографии как искусства в Финляндии. Размер премии составил 3000 евро.

Беньям Пёнтинен (род. 1953) известен своими снимками дикой природы, в особенности таких ее представителей, как летучие мыши, птицы и белки-летяги. Ранее он уже получал высокие награды, в том числе премии BBC за лучшие фотографии дикой природы в 1991 и 2011 годах, а также принимал участие в создании двух фильмов о дикой природе.

Фотограф известен еще тем, что основал в родном городе Лапуа (провинция Западная Похьянмаа) природный центр Willa Ukuli. В нем можно найти литературу и снимки природы, он также работает как место для экологического туризма.  

Беньям Пёнтинен стал шестнадцатым обладателем фотопремии Finnfoto. Ранее ее удостаивались Кай Нордберг, Ханну Хаутала, Кари Куукка и другие.

Источник:fontanka.fi

---

В зоопарке Хельсинки появились бараны

В зоопарке Коркеасаари в Хельсинки пополнение: из Таллина туда прибыли пять голубых баранов (Pseudois nayaur). Об этом сообщает издание Metro.

Животные имеют черты, свойственные как горным козлам, так и баранам. Само латинское название рода означает «ложный баран».

Источник:fontanka.fi

---

Программы и туры, примерные цены

---

До новых встреч!