Добро пожаловать в Финляндию!

в сегодняшней расылке:

• 
  Новые рестораны в Хельсинки от обладателя двух звезд Michelin


• 
  В Лапландии зацвела редчайшая орхидея


• 
  В Савонлинне начался оперный фестиваль


• 
  В Тампере проведут цветочный фестиваль


• 
  Сайму включили в пятерку "великих озер мира"


• 
  Сезон ловли раков откроется сегодня в полдень


• 
  В Хельсинки пройдет фестиваль пива


• 
  Программы и туры, примерные цены

Новые рестораны в Хельсинки от обладателя двух звезд Michelin

Самый знаменитый шеф-повар Финляндии и обладатель двух звезд Michelin Ханс Вялимяки открывает два новых заведения в Хельсинки - Välimäki и Rikhards. Оба будут расположены в помещениях ресторана Chez Dominique, многие годы являвшегося главной гастрономической точкой на карте Хельсинки, но закрытого Хансом в прошлом году – прославленный шеф-повар тогда объяснил свое решение усталостью. После небольшого перерыва Ханс Вялимяки возвращается отдохнувшим и вдохновленным на новые подвиги.Välimäki – ресторан высокой кухни, меню которого вдохновлено лучшими вкусами со всего мира и состоит из дегустационных сетов в виде множества миниатюрных блюд.

Формат заведения весьма необычен: посетить его можно лишь со среды по субботу, при этом всего два раза в день - в 18.00 или 21.00. Бронировать место придется заранее, поскольку единственный стол в виде подковы рассчитан всего на 8 человек. Посетители смогут не только насладиться едой, но и понаблюдать за процессом приготовления блюд лучшими мастерами ресторанного дела. Сам Ханс Вялимяки обещает регулярно вставать у плиты и покорять гостей своим талантом.Вторая новинка – гастропаб Rikhards, заведение, где можно не только вкусно поесть, но и отдохнуть, и которого, по словам ресторатора, так не хватало финской столице.

Интерьер Rikhards выполнен в стиле 1930-х годов, а в меню преобладают заимствования и интерпретации блюд из Бельгии, США, Британии и Франции, рассчитанные на посетителей с разными вкусовыми предпочтениями. Здесь можно начать ужин с легкой закуски, вознаградить себя чем-то более изысканным, например, фуа-гра и моллюсками или заказать простые сосиски с картофельным пюре – в Rikhards есть все!

Источник:atworld.ru

В Лапландии зацвела редчайшая орхидея

Венерин башмачок является самым большим растением финского семейства орхидей. Цветет в лапландских лесах в июне и поражает своей тропической красотой. У цветка ярко-жёлтая губа и тёмно-пурпурные лепестки, а его форма напоминает женскую туфельку. Как отмечает служба информации YLE, венерин башмачок находится под угрозой исчезновения. Специалисты считают, что это растение почти невозможно пересадить на клумбу. И ей тем более не место в вазе, что, к сожалению, часто случается из-за необыкновенной красоты цветка и человеческой неосведомленности.

Источник:atworld.ru

В Савонлинне начался оперный фестиваль

Каждый июль крепость Олавинлинна превращается в театральную сцену, на которой выступают певцы со всего мира. В этом году фестиваль пройдет с 4 июля по 2 августа. Программа летнего сезона 2014 года – это первая программа, составленная новым художественным руководителем Оперного фестиваля Савонлинна Йормой Силвасти. В нее войдут шедевры финской, итальянской, немецкой и французской оперы за последние 200 лет. Силвасти включил в программу фестиваля новые произведения, а также самые удачные постановки своих предшественников.

Новой постановкой, которую увидят и услышат гости фестиваля, станет опера Аулиса Саллинена «Куллерво», премьера которой состоялась в Лос-Анджелесе в 1992 году. В Финляндии опера «Куллерво» была поставлена в 1993 году в рамках недельной программы открытия нового оперного театра в Хельсинки. «Кармен» Жоржа Бизе, одна из самых любимых опер фестиваля, снова возвращается в Олавинлинну как творческое наследие Раймо Сиркиа, также в свое время возглавлявшего фестиваль. Также зрителям будет представлена опера Джакомо Пуччини «Мадам Баттерфляй», являющаяся, по мнению Йормы Силвасти, одной из лучших постановок периода руководства Яри Хямяляйнена. Третья возрожденная постановка лета 2014 года – неизменно прекрасная «Волшебная флейта» Вольфганга Амадея Моцарта. Это самая значимая постановка Оперного фестиваля Савонлинна, сыгравшая большую роль в формировании финской оперной культуры и традиций фестиваля, и запомнившаяся не одному поколению любителей оперы. Уэльская национальная опера привезет в Олавинлинну масштабную хоровую оперу Джузеппе Верди «Набукко» и выдающееся произведение Джакомо Пуччини – оперу «Манон Леско», которая будет впервые звучать на оперном фестивале в Савонлинне.

Источник:atworld.ru

В Тампере проведут цветочный фестиваль

Каждый год в финском Тампере проводится яркий и красочный цветочный фестиваль под говорящим названием "Неделя цветов", на который ежегодно съезжаются со всего сета сотни участников и тысячи посетителей. Во время фестиваля все желающие могут полюбоваться прекрасными цветочными композициями, которые выставляют прямо на улицах города на всеобщее обозрение. Помимо этого, в рамках фестиваля проводятся художественные выставки и музыкальные концерты, кулинарные фестиваля и всевозможные мастер-классы.В нынешнем году фестиваль "Неделя цветов" будет проводиться в течение периода с 26-го июля по второе августа, то есть начнется фестиваль уже через три дня, о чем сообщает официальный портал Тампере. В течение фестиваля на площади Keskustori, которая является центральной площадью города, будет установлено колесо обозрения высотой в 26 метров, рядом с которым будет работать небезызвестный воздушный ресторан Dinner in the Sky, название которого переводится как "Ужин в небе". 

Источник:atworld.ru

Сайму включили в пятерку "великих озер мира"

Журнал Wall Street Journal включил финское озеро Саймаа в список под названием Great Lakes Around the World (Великие озера мира). Речь идет о пяти самых впечатляющих, «роскошных» по размерам и значению водоемах и водных системах планеты.

«От Хельсинки до Сайменской системы озер всего час-другой езды на автомобиле, - это совсем иной мир с бесчисленными островами и как нельзя лучше пригодными для летних дач берегами и плавающими тайменями. Всей этой красотой можно любоваться круглый год, но особенно очаровательны теплые летние вечера. Не говоря уж о чистой, бодрящей воде и полных черники лесах…» - пишет издание.

Далее речь идет об озерном крае Morskie Oko в горных Судетах между Польшей и Словакией. Об озере Nakuru в Кении, славящемся мириадами фламинго, пеликанов и многих других экзотических птиц, а также обитающими на берегах редкими животными; прозрачном до самого дна швейцарском Люцернском (Lucerne) и Powell в Аризоне (США), окруженном бесчисленными зарослями кактусов.

Источник:atworld.ru

Сезон ловли раков откроется сегодня в полдень

Сезон «охоты» на раков продлится до конца октября. Лучший улов ожидается в конце сезона.Сегодня в 12 часов по полудню откроется сезон ловли раков. Сезон продлится до конца октября.По оценкам Научно-исследовательского института охоты и рыболовства, вылов пятнистых и речных раков останется на уровне последних лет. И в этом сезоне прогнозируется хороший улов, по причине большой популяции раков. Лучший улов намечается на конец сезона.

Отечественные раки не идут на экспорт, а полностью съедаются финнами. В «охоте» на раков ежегодно принимают участие более 100 000 жителей Финляндии.

Источник:atworld.ru

В Хельсинки пройдет фестиваль пива

С четверга 24-го по субботу 26 июля от полудня до часу ночи площадь столичного вокзала Раутатиентори будет отдана событиям крупнейшего в Финляндии фестиваля Suuret oluet – Pienet Panimot (Большое пиво – Малые пивоварни). 19 малых пивзаводов из разных концов страны и Эстонии предложат участникам свыше ста сортов домашнего пива, а также браги, сидра, лонг- дринков, прохладительных напитков (не станет дело и за подходящей закуской и музыкой). Фестиваль проходит в 11-й раз. В прошлом году его посетили 15000 любителей пенного напитка, нынче ожидается больше.

По сообщению директора-распорядителя старейшей микропивоварни Lammin Sahti (Брага Ламми) Пекки Кярияйнена, с 2009 года производство малых пивоварен в стране утроилось (в 2013- 13 млн литров), причем пиво вырабатывается целиком из отечественного сырья и руками местных умельцев. Главный продукт самой Ламмин Сахти - брага, домашнее пиво крепостью 7% можно купить только в баре при предприятии и в нескольких окрестных точках.

Источник:atworld.ru

Программы и туры, примерные цены

До новых встреч!