Финляндия: Двухзвёздочные гамбургеры в Тампере

К новому летнему сезону 2013 в парке развлечений «Сяркянниеми» откроется новый ресторан Midhill, управляемый известнейшим финским ресторатором и шеф-поваром, обладателем двух мишеленовских звезд Хансом Вялимяки.   
Ресторанная концепция базируется на кухне Северной Америки, и главными блюдами выступают разнообразные высококачественные гамбургеры. Подобный ресторан под управлением Вялимяки в минувшем году открылся в хельсинкском Луна-парке «Линнанмяки».     Ресторан рассчитан на 120 мест, а с его террасы можно будет наблюдать за веселой суетой, царящей в парке развлечений. 
Ханс Вялимяки родился в Тампере, но это его первый ресторан в родном городе. В Хельсинки с 1998 года он владеет гурмэ-рестораном Chez Dominique.